我国在农业上使用不少农药，环境污染已构成社会性的问题。臭氧具有强氧化力与杀菌作用，作为防止药害及环境污染的一个手段正在各行业得以应用，如设施园艺（营养液栽培），种子育苗，保鲜等的杀菌消毒，另外低浓度的处理以促进发芽、生长也较得效果。由于农业涉及诸因子之复杂性，同样是臭氧，因浓度与处理方法的不同，对植物及生命体的影响也具有完全不同效果。臭氧气体用于设施内植物臭氧发生器能有效防治暖棚中番茄、香瓜、黄瓜的霜霉病、灰霉病等，并能去除茄子、蘑菇类、盆花等的霉杂菌及蚜虫，还有促进生长之效果。小型温室只需装一台，在通路上方布管可达到很好扩散效果。氧水用于大棚滴灌臭氧水滴灌可驱除营养液中藻类，也可用于营养液病害的杀灭。因采用根部浸渍栽培时，浓度在 0.1MG/L 以上会有损害，所以可在休闲期对营养液处理，或者以循环方式，即在营养液回流储存罐时，注入臭氧的间歇方式杀菌。例：单栋温室， 350 平方，均高 2 米 。 12-3 月间使用 XD7 型臭氧机，每 1-2 天开机一次，每次 60 分钟对空气净化，同时每 3 天往水箱中吹臭氧， 100 升 的水箱曝气 20 分钟。经臭氧处理的大棚菜的状况：臭氧喷雾防治空气传染性病菌选用抗叶霉病较弱的番茄品种，设 4 个试验区进行菌接种；
1> 喷雾后修正浓度为 0.3mg/l 的臭氧水喷雾区
2> 百菌清农药 700 倍稀释的农药喷雾区
3> 蒸馏水喷雾区
4> 无接种无喷雾对照区。
每区各选 8 株在 5-7 枚主叶时，用喷雾器对叶子喷雾，然后计算发病率，只要叶子上出现病斑即算得病。 发病率 = （总得病叶数 / 总叶数） *100（ % ）。 从目测结果也可得出臭氧区仅次于农药区，具有其抑制效果：臭氧于集约化畜牧场应用畜牧养殖场大量的粪便引起的空气恶臭，恶臭物质中有许多低级胺类和硫化物类，臭氧可与这些物质反应，快速氧化、除臭，并同时对空气进行杀菌消毒。以及可用臭氧水对场地进行物体表面消毒。高级氧化技术于净菜加工应用根据测试，使用普通家用臭氧机在水中曝气，能达到的臭氧水浓度为 0.2-0.3mg/l ，这种浓度下臭氧对各种农药基本无任何效果。法国 Buescher 等人的测试显示，对容易去除的有机磷农药，臭氧浓度要达 5-10mg/l 作用 10-15 分钟才能有满意的去除，而对有机氯农药，在 20mg/l 臭氧水下作用 15 分也才有 50% 去除。而只要超过浓度1-2mg/l 臭氧水的浸泡会使果蔬漂白并且严重破坏营养，单独臭氧氧化去除农药无法达到效果。富水科技应用国外前沿的高级氧化技术，通过催化臭氧化过程，在水中形成具有很强氧化能力的自由基强化分解残余农药，提高了氧化能力和反应速度，同时因臭氧水浓度不需很高也不致破坏果蔬营养物质。
去除农药残留
臭氧是氧的同素异构体，为强氧化剂；其降低农药，去除细菌效果是氯气的 1.5 倍，其杀菌速度比氯气快 600—3000 倍。臭氧在室温下自然衰变为氧气，衰变期为 15 分钟到 25 分钟。臭氧在水中则迅速转化为“生态氧”，而且没有残留问题。臭氧是高效、快速的除药杀菌剂。它可以迅速地在短时间内使农药残留物化解，使细菌、病毒迅速被消灭。
臭氧不仅具有消毒、灭菌、除臭、脱色等作用，而且还有改变植物呼吸状态，激活植物细胞，解毒，分化有机不纯物质等等许多有益于人类和环保“正向化”作用。臭氧通过水介质能有效地降低和歼灭在膳食物中的农药、化肥和生物激素残毒及各种病菌、病源菌，降低污染对人类的危害。
用臭氧机产生的臭气水浸泡蔬菜、水果，可由表及里的杀灭细菌、病毒，降解化肥、农药残留，激活植物细胞，使您吃到天然滋味、营养丰富的果蔬，吃起来更放心，其农药残留可去除 95 ％以上，营养不流失，保鲜时间长。
用臭氧机产生的臭氧水浸泡肉鸡、生肉、冻鱼、冻虾，可杀灭屠宰、运输过程中携带的有害病菌，降解饲养过程中吸收的生物激素、抗生素、荷尔蒙等对人体有害的物质，还可去除腥味，让您吃上放心的鸡、鱼、肉、蛋，味道更加鲜美。
用臭氧机产生的臭氧水可漂白衣物表面的脏污及染剂的颜色，并可杀菌及分解杂质，减少水源污染，不会有化学洗涤剂残留而刺激皮肤，又有预防皮肤病和香港脚等效果。
将米用水淘净，，可降解农药化肥残留，再用 O3 净化水煮饭。煮出的米饭香醇可口，富有营养。 ( 不要使用铝制品容器 )
由于臭氧最终将还原于氧气和水，不留任何残余物质，因而对环境无任何污染。
臭氧以其强氧化性、杀菌性、易分解性和无残留的特性，使它在去除农药残留、杀菌消毒、防腐保鲜等方面有广阔的应用前景。
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